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兰州晨报:夏季养护孩子的脾胃 有“三忌三宜”

文章来源:兰州晨报 2020-07-30 发布时间:2020年07月30日 点击数: 字体:

    专家简介:李玉霞,甘肃中医药大学附属医院副主任医师、医学硕士、儿科副主任,擅长新生儿疾病及运用中西医结合治疗小儿呼吸、消化、神经系统疾病。
    中医认为“脾胃为后天之本,气血生化之源”,孩子正处于生长发育阶段,生机蓬勃,对水谷精微(泛指人体消化吸收的营养物质)的需求依赖于后天脾胃的供给,但小儿“脾常不足”,脾胃功能尚未强健,这就形成了脾胃功能薄弱与机体对水谷精微高需求的矛盾状态,若饮食不当,则易损伤脾胃而发生呕吐、泄泻、厌食、积滞等病证,所以脾胃对于小儿尤为重要。
    早在古代就有“春夏养阳”的养生理论,加之孩子本身“脾常不足”的生理特点,所以在炎炎夏日更应该顾护孩子的脾胃。怎么养护孩子的脾胃,甘肃中医药大学附属医院副主任医师、儿科副主任李玉霞建议应该做到“三忌三宜”。
    “三忌” 伤害脾胃
    李玉霞告诉记者,春夏之季阳气生发,此时应该顺应阳气生发之势,小孩脾胃养护首先忌“寒凉”,不要过度食用“寒凉”食物,如雪糕、冷饮、冰镇水果等,这些食物极易伤及孩子的脾胃。不要光着脚丫在瓷砖地上走路,俗话说“寒从足下起”,这些都容易导致腹部、足部受凉感寒。
    其次,忌“油腻”,肯德基、麦当劳等快餐店里的炸鸡块、薯条、汉堡等食物都是孩子的最爱,但这些油炸食物热量和脂肪含量都非常高,孩子若过多摄入,不仅由于过于油腻而难以消化,缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等,还会因为热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖等疾病的风险大大增加。
    三忌“变质”食物,夏天食物容易腐烂,病菌就会乘虚而入,所以吃剩的食物要立即放进冰箱;喝剩的奶粉隔1小时以后就不能给孩子喝了,尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜,冰箱中的食物吃第二顿时要注意煮透,因为冰箱中也会产生有害菌,只有彻底加温后才可以起到杀菌作用,否则就会引起食物中毒,造成孩子肠胃功能的障碍。李玉霞建议,为了杀死冷藏食物中的细菌,在次日食用之前,应将食品加热到75℃以上(肉汤必须煮沸3分钟)。
    “三宜” 提高免疫力
    有了禁忌的,也必然有适宜的事项。李玉霞称,孩子的食物中有“五味(酸、苦、甘、辛、咸)”,而甘味入脾可以补脾,味道偏甜,孩子会比较喜欢,夏季可宜“甘味”,家长可以给孩子适当食用甘味的食物,如苹果、丝瓜、小米、芋头、山药、胡萝卜等,可以做成粥、汤、菜肴、果汁等,“但要注意,甘味食物多食容易阻碍脾胃的运化,气机不畅,出现腹胀、便秘的情况,所以不要一味过多或只吃甘味食物,还应该搭配其他食物,营养均衡,适当吃杂粮以补充维生素。”李玉霞说,夏季汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,水果针对性补充维生素C,牛奶以及绿叶蔬菜中含大量的维生素B2。注意夏季不要过多食用酸性食物,过酸易妨碍孩子脾胃的消化功能。
    有些孩子运动量少,加之吃得太多,过多的食物壅滞脾胃,影响脾胃的运化功能,出现厌食、腹胀、口臭及便秘的症状。李玉霞建议在夏季,也可以多增加户外运动,运动可以增强脾胃的功能,促进消化。
    给孩子进行简单的中医推拿按摩,可调理孩子脾胃。李玉霞说,调理脾胃时,宜“摩腹”,如果孩子平素脾胃虚弱,厌食、大便偏稀,可以逆时针按摩腹部;如果孩子口臭、腹胀、便秘可以顺时针按摩腹部。另外可以选择补脾经、捏脊等治疗,不仅可以调理脾胃,还可以帮助孩子改善食欲,通畅大便,提高免疫力。
    中医认为,孩子的生理特点为“脾常不足”,但夏季寒冷饮食最易损伤脾阳。因此夏季切忌过食寒凉的食物及处于过凉的环境,注意顾护阳气,保护孩子脾胃。




原文链接:http://www.lzcbnews.com/202007/30/content_11305.html


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